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Carta Centro Alpujarra

Calle 45 # 53-50 - C. C. Gran Plaza Local 3017
Medellín, Antioquia
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punto gran plaza

Entradas

entrada chicharroncitos
  • Chicharroncitos

    Patacón pisao, arepa y hogao
  • Mixta

    Chicharroncitos, choricitos, morcillitas, empanaditas, patacones, arepa y hogao.

Delicias Típicas

Cazuela de frijoles Asados La 80
  • Bandeja Paisa:

    Fríjoles, arroz, chicharrón, chorizo antioqueño, huevo frito, maduro, arepa y carne molida.
  • Cazuela de Fríjoles

    Fríjoles, madurito, chicharrón, maíz tierno, carne molida, aguacate, viruta de papa, arepa y arroz.
  • Fríjoles con Cañón

    Acompañado de arroz, plátano maduro, aguacate y arepa.
  • Lengua Sudada o a la Criolla

    Acompañado de arroz, papa y yuca sudadas, arepa y ensalada.
  • Sobrebarriga a la Plancha

    Acompañada de papa, plátano maduro, arepa y ensalada
  • Sobrebarriga a la Criolla

    Acompañada de arroz, papa y yuca sudadas, arepa y ensalada.

Especialidades

Combinado de churrasco y canon asados la 80
  • Churrasco y Cañón (300 gr. Aprox)

    Carnes asadas, acompañadas de papa, plátano maduro, arepa y ensalada.
  • Cañón en Salsa de Frutas (250 gr. Aprox)

    Cañón de cerdo bañado en salsa tropical con suave sabor agridulce. Acompañado de papas, croqueta de yuca y ensalada.
  • Solomito en Salsa de Champiñones (250 gr. Aprox.)

    Acompañado de papas a la francesa, croqueta de yuca y ensalada.
  • Filet Mignon (250 gr. Aprox.)

    Dos medallones en corte grueso de solomito envuelto en tocineta y bañado en salsa con champiñones. Acompañados de papas a la francesa, croqueta de yuca y ensalada.

Carnes

Punta de anca Asados La 80
  • Punta de Anca (300 gr. Aprox.)

    Acompañada de papa, plátano maduro, arepa y ensalada.
  • Churrasco (350 gr. Aprox.)

    Acompañado de papa, plátano maduro, arepa y ensalada.
  • Cañón a la Parrilla (250 gr. Aprox.)

    Acompañado de papa, plátano maduro, arepa y ensalada.
  • Solomito a la Parrilla (250 gr. Aprox.)

    Acompañado de papa, plátano maduro, arepa y ensalada.
  • Parrilla Paisa

    Porción de fríjoles, churrasco, chorizo antioqueño, morcilla, papa salada, plátano maduro y arepa.
  • Costilla en salsa B.B.Q.

    Acompañada de papas a la francesa, patacón pisao, arepa y ensalada.
  • Picada

    Combinación de trocitos de carnes: solomito, cañón, chicharrón, chorizo antioqueño y morcilla. Acompañados de papas, arepa, patacón pisao y tomate.

Pescados

Salmon Asados la 80
  • Filete a la Plancha o a la Milanesa (250 gr. Aprox.)

    Acompañado de papa, patacón pisao, arepa y ensalada.
  • Salmón a la Parrilla (200 gr. Aprox.)

    Filete de salmón asado a la parrila. Acompañado de patacón, arroz de coco y verduras calientes.

Pollos

Pechuga de pollo en salsa con champinones Asados La 80
  • Filete a la Plancha (250 gr. Aprox)

    Acompañado de papa, plátano maduro, arepa y ensalada.
  • Filete en Salsa de Champiñones (250 gr. Aprox)

    Acompañado de papa, croqueta de yuca y ensalada.

Bebidas

mazamorra asados la 80
  • Mazamorra

    Con dulce de panela, panelita y bocadillo.
  • Claro

    Con dulce de panela, panelita y bocadillo.
  • Té helado con sabór a Limón

  • Jugos en agua

  • Jugo de mandarina

  • Gaseosas

  • Cerveza Club Colombia

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“ADVERTENCIA PROPINA”: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% (que el cliente desee) del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazo o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan el 100% entre los trabajadores del área de servicios, distribuidos así: 70% para los meseros y 30% para el personal de apoyo, caja, bar, aseo y cocina.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea de Atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que radique su queja, a los teléfonos: En Bogotá 6513240, para el resto el país línea gratuita nacional: 018000-910165”

Carta Especial

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Cortes y términos de la carne

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