Cra. 81 # 30 - 7 Medellín, Antioquia
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Entradas
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Chicharroncitos
Patacón pisao, arepa y hogao. -
Mixta (Sugerido para 3 personas)
Chicharroncitos, choricitos, morcillitas, empanaditas, patacones, arepa y hogao. -
Empanadas (8 unidades)
Acompañadas con ají casero y limón. -
Patacón pisao con hogao y guacamole (6 unidades)
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Papas a la francesa
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Croquetas de yuca (6 unidades)
Sopas
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Sopa del día
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Media sopa del día
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Porción de fríjoles
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Media porción de fríjoles
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Tinta de Fríjoles
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Media porción de tinta de frijoles
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Sopa de mondongo (sólo domingos)
Ensaladas
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Ensalada de La Casa
Lechugas, jamón, queso, tocineta, tomate cherry, aguacate, maicitos y aderezo aromatizado con albahaca. -
Ensalada César
Julianas de pollo o pescado, lechugas, crotones, queso parmesano y salsa césar.
Sabor de Casa
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De Lunes a viernes de 11:00 a.m. a 5:00 p.m.
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Almuerzo de día con bebida y postre
Sopa o frijol, proteína, dos harinas y ensalada. -
Almuerzo de día con churrasco, bebida y postre
Sopa o frijol, proteína, dos harinas y ensalada.
Delicias Típicas
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Bandeja Paisa Junior
Fríjoles, arroz, chicharrón, chorizo antioqueño, huevo frito, morcilla, plátano maduro, arepa, aguacate y carne molida. -
Bandeja Paisa grande
Frijoles, arroz, chicharrón, chorizo antioqueño, huevo frito, morcilla, plátano maduro, arepa, aguacate y carne opcional.
Carne molida (150gr. Aprox.)
Cañón de cerdo a la parrilla (150 gr Aprox.)
Solomito a la parrilla (150 gr. Aprox.) -
Súper Bandeja Paisa Asados La 80
Frijoles, arroz, chicharrón, chorizo antioqueño, huevo frito, morcilla, plátano maduro, arepa, aguacate y punta de anca. (300 gr. Aprox.) -
Cazuela de Fríjoles
Frijoles, plátano maduro picado, chicharroncitos, maíz tierno, carne molida, aguacate, viruta de papa, arepa y arroz. -
Fríjoles con cañón de cerdo (300 gr. Aprox.)
Acompañado de arroz, plátano, aguacate y arepa. -
Fríjoles con chicharrón (250 gr. Aprox.)
Acompañado de arroz, maduro, aguacate y arepa. -
Parrilla Paisa
Porción de fríjoles, churrasco, chorizo antioqueño y morcilla. Acompañado de papa, plátano maduro, arepa y aguacate. -
Hígado encebollado
Acompañado de arroz, plátano maduro, aguacate y arepa. -
Posta sudada
Acompañada de arroz, papa y yuca sudadas, arepa y ensalada. -
Lengua sudada
Acompañada de arroz, papa y yuca sudadas, arepa y ensalada.
Junior
Grande -
Lengua a la criolla
Bañada en salsa de hogao. Acompañada de arroz, papa y yuca sudadas, arepa y ensalada.
Junior
Grande -
Combinado de Posta y Lengua
Acompañado de arroz, papa y yuca sudadas, arepa y ensalada. -
Sobrebarriga a la Plancha (550 gr. Aprox)
Acompañado de papa, plátano maduro, arepa y ensalada. -
Sobrebarriga a la criolla (550 gr. Aprox)
Bañada en salsa criolla. Acompañada de arroz, papa y yuca sudadas, arepa y ensalada. -
Mondongo (Sólo domingos)
Acompañado de arroz, banano, aguacate y arepa.
Junior
Grande -
Sancocho trifásico Asados La 80 (Sólo los domingos y lunes festivos)
Sancocho de res, cerdo, pollo y hueso. Acompañado de arroz, banano, aguacate y arepa.
*Abundante porción para personas de buen apetito. *Cantidad limitada.
Carnes
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Punta de Anca
Acompañada de papa, plátano maduro, arepa y ensalada.
Junior (300 gr. Aprox.)
Grande (400 gr. Aprox.) -
Churrasco 350 gr. Aprox
Corte grueso. Se recomienda término ½. Acompañado de papa, plátano maduro, arepa y ensalada. -
Solomito 250 gr. Aprox
Corte delgado. Acompañado de papa, plátano maduro, arepa y ensalada. -
Solomito en salsa con champiñones 250 gr. Aprox
Acompañado de papas a la francesa, croqueta de yuca y ensalada. -
Chuzo de Solomito
Acompañado de papas criollas, arepa y ensalada. -
Filet Mignon (250 gr. Aprox.)
Dos medallones de corte grueso de solomito, envuelto en tocineta y bañado en salsa con champiñones. Acompañado de papas a la francesa, croqueta de yuca y ensalada.
Combinados
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Combinado de dos Carnes 300 gr. Aprox
Carnes a elegir: carne de res, cañón, pollo y filete de pescado.Salsas a elegir: Demiglace, B.B.Q, frutas y bechamel. Acompañado de papa, croqueta de yuca y ensalada. -
Churrasco, Cañón y Costilla 400gr. Aprox
Carnes asadas. Acompañadas de papa, plátano maduro, arepa y ensalada.
Cañón de Cerdo
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Cañón a la Parrilla 250 gr. Aprox
Acompañado de papa, plátano maduro, arepa y ensalada. -
Cañón en Salsa de Frutas 250 gr. Aprox
Cañón de cerdo bañado en salsa tropical con suave sabor agridulce. Acompañado de papa, croqueta de yuca y ensalada. -
Costillas en Salsa B.B.Q (250 gr. Aprox.)
Precocidas al horno con finas hierbas y luego asadas para ser bañadas en nuestra tradicional salsa BBQ. Acompañadas de papas a la francesa, patacón pisao, arepa y ensalada.
Picadas
- Combinación de trocitos de carnes: solomito, cañón, chicharrón chorizo y morcilla.
Acompañada de papa, arepa, patacón pisao y salsas. -
Pequeña (500 grs. Aprox en carnes + acompañantes)
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Grande (1.000 grs. Aprox +en carnes + acompañantes)
Pollos
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Filete a la Plancha 250 gr. Aprox
Acompañado de papa, plátano maduro y arepa. -
Filete en Salsa con Champiñones 250 GR. Aprox
Acompañado de papa, croqueta de yuca y ensalada. -
Chuzo de Pollo 200 gr. Aprox
Acompañado de papas a la francesa, arepa y ensalada.
Pescados
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Salmón a la Parrilla 280gr. Aprox
Acompañado de patacón pisao, arroz con coco y verduras. -
Filete de Basa a la Plancha 250 gr.
Acompañado de papa, patacón pisao, arepa y ensalada -
Filete de Basa a la Milanesa
Acompañado de papa, patacón pisao, arepa y ensalada. -
Filete Gratinado con Camarones y Champiñones 250 gr. Aprox
Acompañado de patacón pisao, croqueta de yuca y ensalada.
*Producto de mayor elaboración. Tiempo de preparación 30 minutos. -
Trucha a la Plancha
Acompañada de papa, patacón pisao, arepa y ensalada. -
Trucha Gratinada con Camarones y Champiñones (250 gr. Aprox)
Bañada en salsa bechamel y queso. Acompañada de patacón pisao, croqueta de yuca y ensalada.
Menú Infantil
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Salchipapas
Acompañado de Tutti Frutti y helado. -
Filete de pollo apanado
Acompañado de papas a la francesa, Tutti Frutti y helado.
Postres
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Tres Leches con Melocotón
Suave mezcla de las tres leches con trozos de melocotón. -
Flan de leche con Caramelo
A base de leche, vainilla leche condensada. -
Natas
Con vainilla y pasas. -
Tiramisú
Suave mezcla de café, crema de leche y licor de amaretto. -
Brevas con Arequipe
Brevas en almíbar sobre una deliciosa capa de arequipe. -
Genovesa
Bizcochuelo en tres leches con crema batida, viruta de chocolate y cereza. -
Milhoja
(Apto para Diabéticos, de la repostería dietética Sin Azúcar) Milhoja de vainilla recubierta de arequipe.
Bebidas
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Claro
Acompañado con dulce de panela, panelita y bocadillo. -
Mazamorra
Acompañada con dulce de panela, panelita y bocadillo. -
Guandolo
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Vaso de Leche
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Botella de agua con o sin gas
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Limonada de Coco
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Limonada de Cereza
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Limonada de Yerbabuena
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Limonada Natural
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Jarra de Limonada
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Jugos
Guanábana, mandarina, mango, fresa y mora. -
Jugos en Leche deslactosada
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Gaseosas
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Soda Bretaña
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Tutti Frutti de Mango o Mora
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Malteada
vainilla y chocolate
Cocteles y Aperitivos
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Margarita
Mezcla mexicana de tequila, limón y triple sec. -
Piña Colada
Mezcla cubana y cremosa a base de ron, piña, crema de leche y crema de coco. -
Daiquirí
Refrescante coctel tropical a base de ron. -
Alexander
Coctel cremoso a base de brandy. -
Cuba libre
Refrescante coctel a base de ron y limón. -
Sangría
Deliciosa bebida a base de vino tinto y fruta macerada. -
Sangría Rosé
Deliciosa bebida a base de vino rosado y frutos rojos.
(moras, fresas y cerezas) -
Refajo
Deliciosa bebida refrescante a base de cerveza, Colombiana y el toque de la casa. -
Dubonnet
Cervezas
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Heineken
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Redd’s
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Club Colombia Dorada
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Club Colombia Roja
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Club Colombia Negra
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Águila
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Águila Light
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Pilsen
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Corona
Licores
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Whisky
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Buchana’ns
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Old Parr
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Tequila
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José Cuervo
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Vodka
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Smirnoff
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Absolut
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Brandy
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Domecq
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Aguardiente
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Aguardiente
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Aguardiente Sin Azúcar
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Ron
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Ron Zacapa
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Ron Medellín
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Ron 8 años
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Vinos
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Vino de la Casa
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Trapiche Joven Cabernet Sauvignon
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Trapiche Joven Merlot
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Trapiche Joven Malbec
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Vinos Tintos
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Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon (Chile)
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Santa Rita 120 Cabernet sauvignon (Chile)
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Santa Rita 120 Merlot (Chile)
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Santa Rita Reserva Cabernet sauvignon (Chile)
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Santa Rita Reserva Merlot (Chile)
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Alma Mora Syrah (Argentina)
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Alma Mora Malbec (Argentina)
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Pata Negra Tempranillo (España)
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Vinos Blancos
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Santa Rita 120 Sauvignon blanc (Chile)
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Vinos Rosados
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Trapiche Malbec/Cabernet Rosé (Argentina)
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Santa Rita 120 Cabernet Rosé (Chile)
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Vinos Espumosos
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JP Chenet Sparkling Rosé (Francia)
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Baron de Rothberg Brut (Francia)
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Todos nuestros productos incluyen el 16 % de IVA
“ADVERTENCIA PROPINA”: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% (que el cliente desee) del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazo o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan el 100% entre los trabajadores del área de servicios, distribuidos así: 70% para los meseros y 30% para el personal de apoyo, caja, bar, aseo y cocina.
En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea de Atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que radique su queja, a los teléfonos: En Bogotá 6513240, para el resto el país línea gratuita nacional: 018000-910165”
